V Ruta Getxo&Pintxo – Paseo de Ereaga

Todavía no estoy segura de sí seré capaz de subir una entrada, pero la V Ruta Getxo&Pintxo merece este post y hacer frente a la duda de si todavía existe mi blog de “jugar a las cocinitas”. En esta ocasión hemos visitado los diferentes establecimientos situados junto a la playa de Ereaga. Un paseo precioso, un día soleado y buena compañía. ¿Suena bien verdad?

Empezamos visitando La Ola. Nos sentamos en un rinconcito de su agradable terraza y saboreamos el primer pintxo de la jornada: Salmón marinado con vestresca y pimientos rojos al horno. Un bocado fresco y sabrosísimo y un sitio que sin ninguna duda merece la pena conocer.

 

Seguimos visitando La Terraza, donde pudimos probar el clásico y siempre apetecible taco de bonito y una tartaleta de bacalao con pisto, txangurro y marisco. Inspiración marinera para dos pintxos la “mar” de ricos.

 

En el Hotel Igeretxe, Julián nos sacó unos deliciosos pintxos de bonito y pisto con cebolla caramelizada, pimiento rojo confitado y pistacho. Riquísimos, aún más si los puedes probar en su maravillosa terraza.

 

Y para terminar, en el Bistrot de Tamarises redondearon la ruta con tres pintxos inigualables. El toque marinero lo dio un bacalao confitado con cebolla y pimiento rojo, vinagreta y huevas de trucha; el solomillo de ternera con patata, tomate natural y salsa Bearnesa con estragón hizo las delicias de más de uno y como guinda del pastel, su dulce casero cerró nuestra ruta.

 

Aunque ya tenemos el otoño encima, parece que los próximos días van a ser más bien veraniegos. Dejemos los jerseys para más adelante y vamos a aprovechar para seguir disfrutando de las terracitas mientras el tiempo nos lo permita. El paseo de Ereaga es una opción perfecta para ello.

A través del blog de Mikel Agirregabiria se puede acceder a las crónicas de los demás participantes.

http://blog.agirregabiria.net/2013/09/cronica-de-la-5-ruta-de-getxo-por-la.html