martes, 24 de febrero de 2009

Rollitos de jamón york y aguacate

Hace poco nos invitaron unos amigos a una “cena mejicana”, con burritos, nachos, coronitas…Y entre un montón de platos riquísimos estaban estos rollitos. Tan sencillos, tan apetecibles, que en cuanto he podido os los he traído. Esta receta tiene tan poquitos ingredientes que se podría enriquecer añadiendo tomate, maíz, cebolleta, tabasco…personalmente os animo a probarlos tal cual, creo que no necesitan más.

QUÉ

  • Ocho lonchas de jamón york.
  • Dos aguacates.
  • Una pizca de sal.


CÓMO

  • Aplastar la pulpa de aguacate con un tenedor y salar.
  • Poner un poco en cada loncha de jamón y enrollar.

Ya veis, tres ingredientes y dos instrucciones: más sencillo imposible.

13 comentarios:

Sol dijo...

Las paltas (aguacates) me fascinan. En Chile, un desayuno muy común es el pan con palta. Estoy de acuerdo contigo en que no necesitan nada más. Deliciosos los rollitos de jamón con aguacate.
Un beso

Begoña dijo...

No soy muy amiga de los aguacates, pero como aquí hay tantos, siempre me regalan algunos. Tengo unos pocos en la nevera que se están pasando. Mañana mismo los voy a poner así. Creo que me van a gustar.
Un saludo, Begoña

maribel dijo...

UN PLATO QUE, COMO YA SABES, NO PROBARÍA, PERO A QUIEN GUSTE LOS AGUACATES LES PARECERÁ ESTUPENDO.

BESOS

AMATXU

marilu perez dijo...

Sol,
Me has puesto los dientes largos! Este sábado me hago tu desayuno.
Begoña,
Que suerte que tengais tantos. Por aquí no andan precisamente regalados...Cuéntame a ver que te parecen.
Ama,
Que no me comes nada! je je

Olga dijo...

Marilu, qué sencillo y qué rico.
Tengo ganas de algo mexicano, y ya sabes, la DS es mi arma secreta... seguro que lo acompaño con estos rollitos.
Un beso

marilu perez dijo...

Ja ja ja! Seguro que encuentras alguna receta riquisima! Y con los rollitos comida solucionada!
Besos!

Maria Jose dijo...

Una receta buenisima y ademas descomplicada, en casa nos encanta los aguacates asi que pienso hacerlos con mis hijos, les va a encantar preparar los rollitos ellos y luego cenarlos...smuakssssssss!!!!

Usoa dijo...

¡¡¡Qué buenísimo mari!!! Me encanta esta simplísima receta,

Muamua

maria dijo...

Mira que bien!!! por fin algo que recordaré seguro... porque con mi memoria pez...

Anónimo dijo...

buenísimo Marikeli!

marilu perez dijo...

Maria Jose,
Es perfecta para niños, muy fácil y divertida!
Usoa,
Para cuando hagamos el falafel, ok?
Maria,
Esta no se te puede olvidar! Como mucho la sal... je je
Anonimo,
Eskerrik guapi!

Sonia del Alamo dijo...

Yo no soy muy dada a estas cosas mejicanas, pero... no tiene mala pinta! De todos modos, si quieres una receta sencilla, deberías de poner la de la leche caliente con miel, que es la que mejor te viene ahora mismo!!! Espero que te mejores pronto de esas amigdalas! Muchos besos guapa!

marilu perez dijo...

Ja ja ja! Si la verdad es que esa receta es sencilla y muy buena para mis anginas. Ahora mismo estaba tomando una manzanilla con miel, que con el micro se hace también en un tris.
Besetes!!!